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ロサンゼルスにおけるメキシコ料理の文化、芸術、工芸品として進化する役割について、レイ・ガルシア、ジョナサン・ゴールド、エヴァン・クレイマン、ブリシア・ロペス、カルロス・サルガドとの会話
出典:
評論家のジョナサン・ゴールド(以下
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執筆に一生以上を費やしてきました。太平洋標準時に併せて開催されたGettyでの最近の
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